Puf Puf Kabaran Poğaça Nasıl Yapılır?

Puf puf kabaran poğaça tarifini denediğinizde umarım hepiniz çok beğeneceksiniz. Peynirli, patatesli yada çöreklisi gibi birçok malzemeden yapılan poğaçalar, kahvaltıların, ikinci çaylarının hatta günlerin adeta vazgeçilmezleridir. Sade poğaça tercih edenler için puf puf kabaran poğaça yapılışı ölçüleri ile aşağıda verilmiştir.

Puf Puf Kabaran Poğaça Nasıl Yapılır?

Kabaran poğaça malzemeleri;

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)

1 paket yaş maya

2 tatlı kaşığı tuz

4 yemek kaşığı şeker

un (6-7 bardak)

Üzeri için;

1 yumurta sarısı

Susam yada çörek otu

Kabaran poğaça yapılışı:

Ilık süt, ılık su, yaş maya ve şeker yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Maya eriyince yumurta, sıvı yağ ve tuz eklenir. Azar azar un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Bir saat kadar dinlendirdiğiniz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlak olarak şekil verilir, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Yumurta sarısı sürülen poğaçaların üzerine en son susam ekilerek 15-20 dakika daha bekletilir. Daha sonra ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 20-25 dakika sürede pişer ama fırına göre pişmesi değişebilir.

Yumuşacık, puf puf kabaran poğaçaları ister kahvaltılarda ister arasına domates, peynir gibi kahvaltılıklar ilave ederek sandviç yaparak servis edilir. Afiyet olsun.