Evde Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?

Tavuk şiş, ister bir iki dilim ekmekle ister pilavların yanında yenilebilir. Protein bakımından tavuk eti zengin bir üründür. Genelde sporcular kaslarını geliştirmek için en çok proteine ihtiyaç duyarlar. Uzun süre tokluk hissi verir. Kalorisinin kırmızı ete göre daha düşük olması tavuk etinin bir diğer özelliğidir. Tavuk şiş yaparken arasına dizdiğimiz biber ve domatesler A ve C vitamini almamızı sağlar. Sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını da zeytinyağı sağlar. Ayrıca yapımı kolay ve pratiktir.

Evde Tavuk Şiş İçin Gerekli Malzemeler

Evde tavuk şiş için gerekli malzemeleri şu şekilde sıralayabiliriz:

-Yarım kilo tavuk kıyma

-2 veya 3 tane domates

-7 veya 8 tane sivri biber

-3 yemek kaşığı zeytinyağı

-1 yemek kaşığı domates salçası

-1 tatlı kaşığı tuz, baharat

Evde Tavuk Şiş Yapımı

Evde tavuk şiş yapımı için önce tavuk göğsünden çektirmiş olduğumuz kıymayı geniş bir kaba koyarız. İçine tuzu ve pul biberi atarız. Ellerimizi ıslatıp güzelce yoğururuz. Daha sonra yoğurma işlemi bittikten sonra ufak parçalar alıp, aralarına biber ve domates koyarak şişe dizeriz. Fırın tepsisini zeytinyağı ile tamamen yağlarız ve hazırlamış olduğumuz şişleri tepsiye dizeriz. Ayrı bir kapta su ile salçayı karıştırdıktan sonra şişlerin üzerine gezdiririz. 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiririz. Hazırlamış olduğumuz tavuk şişlerimizi ayran ile birlikte sıcak olarak servis ederiz.