Sütlü tatlıların içinde çok sevilen ve bayanların gün tatlısı olarak da tüketilen tatlardan biri de yalancı tavuk göğsüdür. Şık olduğu kadar lezzetli ve pratiktir. Sıkışık zamanlarda bir çırpıda yapılan kurtarıcıdır adeta. Bu tatlıyı dilimleyerek servis etmek isterseniz, üzerine streç film kapatarak 1 gece buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederim.

Gelelim Yalancı Tavuk Göğsünün yapım aşamasına

Gerekli Malzemeler; 1 litre süt

Yarım paket margarin

3 fincan un

1 yemek kaşığı nişasta

1,5 su bardağı toz şeker

1 paket şekerli vanilya

Üzeri İçin: Tarçın ya da Hindistan cevizi

Yapılışı: Tencereye önce margarini koyup eritelim. Margarin eriyince üzerine un ve nişastayı ekleyip 2 ve ya 3 dakika kavuralım. Daha sonra 1 litre sütü un ile karıştırarak azar azar ilave edelim. Sütün tamamını ekleyince şekerini koyup karıştıralım.

Tatlı biraz koyulaşınca vanilyayı da ekleyip mikserle çırpalım. Ocaktan alınan tatlıyı bir bor cama dökelim. Biraz ılıdı mı üzerine tarçın ya da Hindistan cevizi ekleyelim. Buzdolabında 1 gece beklettiğiniz tatlıyı dilimleyerek servis yapalım. Yalancı tavuk göğsü tatlımız yiyenlere afiyet olsun. Yapmak isteyen okurlarımıza da kolay gelsin.