Ev Yapımı Burger Kek Tarifi

Ev yapımı hamburger oluyor da, ev yapımı burger kek olamaz mı? Pofuduk burger dilimlerinin üzerine bal sürerek afiyetle yediğimize göre ev yapımı burger kek oluyor demek ki 🙂 Bazen de hindistan cevizi ya da çikolata sosu gezdirebiliriz tabi üzerine. Ancak bu tarifin bazı püf noktalarına dikkat etmeniz gerekiyor ki, kıvamını tutturabilesiniz. Örneğin; un ekledikten sonra harcı karıştırırken mikser kullanmamayı tercih ederseniz harç daha güzel kıvamını alır. Mikser yerine plastik bir çırpıcı ya da bir çatal yardımıyla unun pütürleri gidene kadar karıştırabilirsiniz…

Ev Yapımı Burger Kek Tarifi için Gerekli Malzemeler

1 su bardağı kadar süt

1 adet yumurta

½ çay bardağı sıvı yağ

5 çorba kaşığı şeker

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kadar kabartma tozu

1,5 su bardağı un

2 çorba kaşığı kadar kakao

Kreması için gerekli malzemeler

1 paket kremşanti

1 su bardağı süt

Ev Yapımı Burger Kek Tarifi Tarifi

Bir kabın içerisine şeker ve yumurtayı koyup çırpınız. Sıvı yağ vanilya süt ve kakaoyu ekleyip karıştırınız. Ununuzu ekleyerek yediriniz. Ardından en son kabartma tozunu ilave ediniz. Krep tavasını yağlayıp ısıtınız.

Arcuya göre krep tavasını yağladıktan sonra fazlalık olan yağı kağıt peçe yardımıyla alabilirsiniz. Yani fazla yağlı bir şey yemek istemeyenler için bu bir alternatif olabilir. Yağladığınız tava kızdıktan sonra tatlı kaşığı yardımı ile hazırladığınız karışımdan alıp tavaya dökünüz.

Ev yapımı burger kek tarifi için iki tarafını da aynı derecede pişiriniz. Tarifin bir başka püf noktası ise iki tarafı da pişirirken ocağınızın altını kısın ve göz göz olana kadar pişirmeye özen gösterin. Sonrasında soğumaya bırakınız. Krem şantinizi hazırlayıp biraz buzdolabının içerisinde dinlendiriniz.

Soğumakta olan kreplerden bir kısmını alınız üzerine kremşantiyi koyunuz. Bir diğer krep yardımı ile üzerini kapatınız. Süt dilimlerinizi isteğe göre Hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.