Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Evinizde bulunan az malzeme ile yapabileceğiniz tel şehriye çorbası, lezzetli ve pratiktir. İşten geldiğinizde, canınızın fazla bir şey yemek istemediğinde ya da zamanınızın az olduğunda 15-20 dakikada hazır edebileceğiniz şehriye çorbası yapmaya ne dersiniz? Hem lezzetiyle sizi mutlu edecek hem de içinizi ısıtacak.

Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Şehriye Çorbası Yapılışı

Malzemeler;

2 çay bardağı tel şehriye

1 yemek kaşığı salça

2 adet domates

1 kaşık un

zeytinyağı

4 bardak sıcak su

tuz, karabiber, pul biber

maydanoz

Şehriye çorbası yapılışı : Önce yapılacak işlem sıcak su hazırlamak. Daha sonra bir tencereye zeytinyağı alınarak tel şehriyeler pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından salça ve rendelenmiş domatesler de kavrulmaya devam eder. Bu arada hemen ununu da ekleyip 1-2 dakika sonra suyu verilir. Tuz ve karabiber eklenip şehriye çorbası kısık ateşte pişmeye bırakılır. Yaklaşık 10-15 dakika sonra çorba hazır hale gelir. Kıyılmış maydanoz ve pul biber ekleyerek servis edilir.

Farklı seçenekler arayanlar üzerine peynir eklenebilir, bir parça tavukgöğsü kullanabilirler. Her şekilde yapılan şehriye çorbası vazgeçemediğimiz kolay yemek tarifleri arasındadır.