Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Kremalı mantar çorbası, özel günlerde misafirlerinize yapabileceğiniz lezzetli bir çorba tarifi. Uğraştırıcı görünse de çok yormayan ve pişirdiğinizi değecek bir çorba. Yemeye misafirleriniz geliyorsa aile yemeyi organize ediyorsanız sofranızın baş tacı edebilecek kremalı mantar çorbası yapmaya ne dersiniz?

Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Kremalı mantar çorbası için gerekli malzemeler;

Yarım kilo kültür mantarı

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı un

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 kutu çiğ krema

Tuz, karabiber

4 su bardağı sıcak su

Kremalı mantar çorbası yapılışı

Öncelikle güzelce mantarları temizleyip yıkıyoruz. Temizlenen mantarları rastgele doğruyoruz. Küp küp doğranan soğanları tereyağı eriyince kavurmaya başlıyoruz. Ardından sarımsak ve mantarları ekleyip karıştırıyoruz. Mantarlar suyunu çekince 2 yemek kaşığı un ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve sıcak suyu ekliyoruz. Orta ateşte 10 dakika kaynamaya bırakıyoruz. Daha sonra çorbayı blenderden geçiriyoruz. Blenderden geçirdiğimiz kremalı mantar çorbasını tekrar ocağa alıyoruz. Çorbayı kısık ateşte kaynatırken 1 kutu çiğ kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz. Pişen kremalı mantar çorbası servise hazırdır artık.

Kolay yemek tarifleri arayanlar kremalı mantar çorbası pişirmeyi deneyebilirler. Diğer tariflerimizi de göz atmak için tıklayın…